Importancia de fomentar la permacultura en los centros educativos
Introducción
La permacultura es toda una filosofía de vida sostenible. Se basa en observar la naturaleza e imitar el funcionamiento de los ecosistemas. Su objetivo es cubrir las necesidades del presente sin poner en peligro el futuro. Fomentar la permacultura en las escuelas permite que los estudiantes creen conciencia y habilidades sobre un ambiente más sostenible, además de que las escuela es su segundo hogar donde los estudiantes desarrollan un aprendizaje significativo.
La idea de permacultura nació a mediados de los años 70 en Australia, de la mano del biólogo Bill Mollison y su alumno David Holmgren, que en 1978 publicaron el libro ‘Permaculture One’ y definieron la permacultura como “el diseño consciente de paisajes que imitan los patrones y las relaciones de la naturaleza, mientras suministran alimento, fibras y energía abundantes para satisfacer las necesidades locales”.
Mollison creó el primer Instituto de Permacultura en Tasmania, en el que se han formado varias generaciones de ‘permacultores’, y ha impartido cursos y charlas por todo el mundo, lo que ayudó a extender sus principios por varios países. Según sus propias palabras, la permacultura es una respuesta ‘positiva’ a la crisis ambiental
La permacultura es una filosofía y un enfoque de diseño que busca crear sistemas sostenibles y resilientes basados en la observación de la naturaleza. Promueve la utilización de recursos locales y la colaboración con el medio ambiente para producir alimentos, energía y materiales de manera sostenible. Por definición la Permacultura es un sistema de diseño integral que sirve para implementar asentamientos humanos productivos, de forma sostenible, y bellos que respetan la naturaleza. Como ciencia la Permacultura estudia las relaciones y patrones que operan en la naturaleza. Muestra las conexiones entre el agua, el viento, el Sol, la energía, la tierra, las plantas y los animales para integrar diseños donde el hombre y sus actividades son centrales.
Cabe resaltar que también la permacultura nos permite crear sistemas productivos sostenibles en espacios de área reducida, lo que significa que puede ser fácilmente aplicado tanto en zonas rurales como urbanas mediante el reconocimiento de los patrones y procesos naturales para luego ser integrados en nuestra vida diaria sin alterar el orden natural de los elementos que constituyen los diferentes ecosistemas. Su principal importancia radica en que no solo genera cambios a nivel personal, sino que una vez que es implementado produce una especie de efecto dominó en los demás ámbitos de nuestras vidas como en las prácticas de consumo, relaciones humanas, niveles de respuesta ante temas sociales, etc.
Los docentes son un ente de cambio por ende implementar la permacultura en los centros educativo es tan importante, porque a través de estos aprendizajes los alumnos pueden desarrollarse y aprender habilidades para toda la vida, además que aseguran un mundo más sostenible para todos.
A continuación, se presentan algunas ideas sobre cómo fomentar la permacultura en los centros educativos:
-Crear un huerto escolar: un huerto escolar es una excelente manera de enseñar a los estudiantes sobre la agricultura sostenible y la importancia de cultivar alimentos locales y orgánicos. Además, puede ser una forma práctica de enseñar a los estudiantes sobre la biodiversidad y la conservación del suelo.
-Incorporar la permacultura en el plan de estudios: se pueden incluir temas sobre la permacultura en las materias de ciencias, matemáticas y educación ambiental. Esto puede incluir la enseñanza de técnicas de diseño permacultura, la historia de la permacultura, y la aplicación de la permacultura a la resolución de problemas reales.
-Organizar talleres y actividades: se pueden organizar talleres y actividades que enseñen a los estudiantes sobre la permacultura y cómo aplicarla en sus propias vidas. Estos pueden incluir talleres sobre cómo hacer compost, cómo recolectar agua de lluvia, y cómo diseñar jardines permacultura les.
-Invitar a expertos: se pueden invitar a expertos en permacultura para que hablen en los colegios y compartan sus conocimientos y experiencia con los estudiantes. Esto puede incluir agricultores locales, diseñadores de jardines permacultura les, y otros expertos en sostenibilidad.
-Crear un grupo de permacultura: se pueden crear grupos de estudiantes interesados en la permacultura para que se reúnan regularmente y compartan ideas y conocimientos. Esto puede ser una forma divertida y práctica de aprender sobre la permacultura y aplicarla en sus propias vidas.
La Permacultura puede ser la opción creativa que la sociedad no contempla, abre las puertas a una vida sencilla, despierta el interés y el gusto por participar en los procesos de la naturaleza, te ayuda a entenderla, admirarla, respetarla y a trabajar en armonía con ella.
Todo el proceso del diseño de permacultura y su sucesiva implantación, favorece el aprendizaje en diversos campos: observación y análisis de un lugar, facilitación de grupos, saber entrevistar y presentar, diseñar e implantar huertos y producir alimentos, diseñar y construir estructuras y usar tecnologías apropiadas. Estas habilidades forman la base de una sociedad sostenible y de personas competentes y capacitadas.
La imitación de la naturaleza es uno de los pilares fundamentales del diseño en permacultura. Todos los procesos naturales se dan de manera cíclica y esta es precisamente la particularidad que les confiere la característica sostenibilista. Por esta razón hace falta imitar los ciclos naturales, reflexionar e imitarlos hasta dónde se pueda.
Apropiarse del modelo de ciclo implica una manera de mirar, conceptualizar y de expresar. En permacultura se considera la contaminación como un subproducto propio de un sistema mal diseñado. La manera de evitar que este genere residuos es estudiar cada elemento, descubrir sus características, sus necesidades y sus productos (aprovechar aguas grises para regar plantas, aprovechar una balsa para refrescar ambiente o reflejar la luz del agua, introducirlas gallinas en el vergel para controlar las plagas, adosar invernadero a la clase dónde queremos más calor…). Podemos trabajar…
La Permacultura estudia las relaciones y patrones que operan en la naturaleza y ofrece un sistema de diseño basado en tres éticas transversales, cuidar de la tierra, cuidar de las personas y compartir los recursos con equidad, enfocado a restaurar el daño causado a los sistemas naturales y gestionar los recursos de manera sostenible para beneficio no solo de la especie humana sino de toda la naturaleza, siempre procurando trabajar con la naturaleza en vez de en contra de ella.
Este concepto no es nuevo y tiene cada vez más adeptos. La permacultura se ha demostrado como una opción eficaz para una agricultura sostenible y respetuosa con el entorno. En vez del monocultivo extensivo, se trata de combinar la plantación de diversas verduras y hortalizas en las condiciones más adecuadas para cada lugar.
La base de la permacultura se encuentra en la observación de la propia naturaleza y de los diversos ecosistemas, en los que unos seres benefician a otros y es el conjunto el que garantiza el desarrollo, el equilibrio y la supervivencia. Y se aplica imitando estos modelos para cultivar alimentos.
La implementación en los centros educativos sobre la permacultura, garantiza a los estudiantes un aprendizaje significativo, ayudando a estos a enfrentar desafíos como el cambio climático y falta de recursos, también le permite desarrollarse a nivel económico y cultural.
Enseñar a los jóvenes a tener una visión de y después diseñar su propio
futuro sostenible, capacitándoles para ello en el ámbito de actividades
escolares donde se aprende a diseñar, huertos, sistemas acuáticos,
estructuras y sistemas comunitarios, utilizando un método y un proceso de
diseños muy refinados e internacionalmente reconocido” IAN McHarg
Arquitecto Paisajista.
Su aplicación en el contexto escolar aporta una serie de ventajas:
- Concebir la escuela como un sistema integrado.
-Aprender a conocer de una manera más intima el funcionamiento de los ecosistemas naturales y aquellos artificiales creados por los humanos, a través de experiencias prácticas
- Familiarizarnos con el concepto de “ciclo”
- Vivir todas las etapas del diseño: recogida intensiva de datos
(climáticos, económicos. históricos, ambientales, sociológicos,
geológicos, energéticos, etc.)
-Crear programas educativos o prácticas que evidencien las
conexiones y el dialogo entre las diferentes materias de
estudio ya presentes en el currículo
- La implicación de toda la comunidad escolar.
Conclusión
Fomentar la permacultura en los centros educativos es una oportunidad innovadora, ya que esta favorece a los estudiantes a desarrollar habilidades y destrezas a mejorar la salud, a cuidar el medio ambiente, realizando practicas sostenible a través de la creación de huertos escolares, organizando talleres y actividades para un bienestar sostenible.
La permacultura es una excelente herramienta para potenciar a los estudiantes a crear proyectos sostenibles en las escuelas y la comunidad asegurando una vida más san y sostenible.
Bibliografía
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